【アーカイブ】岩手のお魚販売カタログ
毛ガニが美味しい季節になりました。
釜石の毛ガニは特に美味しいんだよ～、という片桐鮮魚店さんから、
地元産毛ガニの紹介です。
筆者、試しに、大枚はたいて、毛ガニ350ｇを購入してみました。
オーソドックスな塩茹でにして・・・、いただきま～す。
おほっ あふれんばかりのカニミソ[:ぎょ:]
身もぎっしりですね～。
カニって、味わい的には淡白なイメージがありますが、このカニ味が濃いのですよ！
最後に、子供の頃に良くやっていた、毛ガニご飯で締めます。
ふぅ～満足。
カニ一杯で至福の時間を味わえます。
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