【待望！】秋刀魚がいらっしょいましたよ～【美味！！】

今年はサンマが獲れなくて苦労しておりました[:しくしく:]が、
やっと岩手県各地でも水揚が本格化！
魚体も大きくなってきて、食べこべぇ（食べ頃）でございます！
小生も、今日は宮古への出張がてら、宮古の魚屋“佐々由さん”で
サンマを購入して参りました。
大き目の魚体は刺身でも美味しいよ～との店員さんのアドバイスにより、
刺身造りに挑戦！

刺身の作り方は[:右:][:右:][:右:]こちら
簡単な様な、難しい様な・・・
にしても、脂が程よくのって[:にかっ:]美味！！
そして、やっぱり焼きでも食べたいですよね[:にぱっ:]

脂のこげる音・匂いが食欲をそそります～[:汗:]
ということで、ご飯を用意！

ご飯が進みます。
急に涼しくなってきていますが、サンマを食べて力を付けましょ～

サンマの購入は下の画像をクリックして下さい[:オッケー:]
岩手県宮古漁港水揚のサンマ[:下:][:下:][:下:]クリック

岩手県釜石漁港水揚のサンマ[:下:][:下:][:下:]クリック

サンマが食べたい！
スーパーで買うのも良いけど、脂が乗った極上サンマを食べたい！
時々、そんな気分になりますがねぇ・・・？
今回は、誠に勝手ながら、そんな筆者の極上サンマ体験談です。
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まずは、写真をどうぞ。
こちらは、宮古市の佐々由商店さんの特大サンマです。

大き過ぎて、カレー皿に入りきれません・・・[:ぎょ:]
普段使わない魚焼グリルを使って焼くと、
脂が燃える音[:汗:]が食欲をそそります。

さて、県産米と一緒にいただきま～す！

いやはや、身が大きいだけでなく脂たっぷりです[:にかっ:]
旨みが滲み出てきます。

腹側の身なんて、ふわふわな食感なんですよ。
ふわふわ[:にかっ:][:にかっ:]
完食！

結構大きなサンマでしたが、もう１匹食べたくなってしまいました・・・[:しくしく:]
このサンマの商品情報は、以下をクリック！

弥五兵衛屋伊藤商店から『サバみりん』と『サンマみりん』をご紹介[:love:]

「弥五兵衛屋（やごべえや）」は、江戸時代から続く水産加工屋さんです。
[:ねこ:]実は先日、お邪魔してまいりましたのでその様子をご覧ください
　まずは、３０年以上も続くヒット商品「サンマみりん干し」をどうぞ!!

　熱々!でとてもジューシー[:オッケー:][:ダッシュ:]
　冷めても美味しく、お弁当のおかずにもいいですよ[:音符:]
　今回よりリアルな旨さを表現したくカメラを近付けすぎてしまいました～
　もう熱くて熱くて[:汗:]
　さあてお次は、小学生からおじいさんまで人気の「サバみりん干し」をアップで・・・

　じゅーじゅー[:汗:]焼き上がった熱々のものをすぐ食べてくださいねｍ

　特にオススメは、お腹の部分!!　”ふっくら”　”脂ものって”　もう言葉になりません[:love:]

　やごべえや伊藤商店のサンマ及びサバみりん干しは３０年以上の三陸の伝統と経験が生みだした老舗の味!!
　今も変わらぬその味をお届けします。
　他にもいろんな商品がありますよ[:パー:]
[:にかっ:]商品を購入してみたいなという方やご興味のある方は下記ボタンをクリック願います[:音符:]

[:にくきゅう:]ここで、やごべえや伊藤商店のある岩手県沿岸中央に位置する宮古市（みやこし）をちょこっとご紹介[:ダッシュ:]
[:りんご:]駅前の広場ですっっｍ

[:りんご:]川沿いの風景[:音符:]

あっ”サンマみりん干し雲”発見！！！　ダメ？!・・・笑
[:下:]　[:下:]　[:下:]

それではまた・・・

[:星:][:星:][:星:]鮮サンマ特集（続編）[:ぎょ:][:星:][:星:][:星:]
　鮮サンマ特集でご紹介いたしました宮古市の魚屋「佐々由」さんからも、お待ちかねの「ネット購入」がはじまりましたので必見です[:love:]

　[:女性:]今回はお客様に嬉しい”お買い得さんま”をご紹介[:音符:][:星:][:音符:]
　　
[:四葉:]新物サンマがお得感２重まる[:love:]
　もちろんお刺身で召し上がれます。
　鮮度、脂のノリも２重まる[:ダッシュ:][:ダッシュ:][:ダッシュ:]
[:パー:]それでは商品のご紹介です。
●お買い得さんま２５＋２尾サービス【さんま料理ガイド付き】
・販売期間 08月18日00時00分～10月28日00時00分
・価格 3,500円 (税込) 送料込
●お買い得さんま５０＋５尾サービス【さんま料理ガイド付き】
・販売期間 08月18日00時00分～10月28日00時00分
・価格 5,600円 (税込) 送料込

★本商品にご興味のある方、もっと詳しく知りたい方はこちらをクリッククリック[:ダッシュ:]

[:女性:]実際に、魚屋さんに行って、自分の目で確かめ、シャキッ！”鮮っ”としたサンマを直接買ってみませんか[:love:]
　そんな皆様には、直接、お店に来ていただいて、その場で鮮度抜群のシャキッとした鮮サンマをお買い上げいただくのもよしです[:音符:]
[:四葉:]場所は、宮古駅下りて、右に曲がってすぐのところに、お店があります[:音符:]
鮮サンマ以外にも三陸で獲れた魚介類が勢揃い[:星:][:星:]
[:家:]お店の場所（地図）はこちらをクリック

[:星:][:星:][:星:]鮮サンマ特集　第２弾[:ぎょ:][:星:][:星:][:星:]
どど～ん[:ぎょ:]と水揚げされた高鮮度のサンマ！
[:女性:]実際に、魚屋さんに行って、自分の目で確かめ、シャキッ！”鮮っ”としたサンマを直接買ってみませんか[:love:]
　そんな皆様へ、、、
　今回、とっておきの鮮サンマを直接買うことができる地元三陸にある”魚屋さん”をご紹介[:太陽:][:音符:]

[:下:][:下:][:下:]
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[:下:][:下:][:下:]
まず最初にご紹介しますのは、宮古市でお馴染みの魚屋さん『佐々由商店さん』です[:音符:]
[:四葉:]宮古駅下りて、右に曲がってすぐのところに、お店があります[:音符:]
鮮サンマ以外にも三陸で獲れた魚介類が勢揃い[:星:][:星:]
[:家:]お店の場所（地図）はこちらをクリック

次にご紹介いたしますのは、釜石市でお馴染みの魚屋さん『ヤマコー片桐鮮魚店さん』です[:音符:]
[:四葉:]ホテルサンルート近くのアーケード街にあり、釜石駅からもちょっと歩きますが、徒歩で行くことができます。
さきほどご紹介した佐々由商店さんと同様、昔から地元に愛され続けている”魚屋さん”ですので、その鮮度は抜群です[:ダッシュ:]
[:家:]お店の場所（地図）はこちらをクリック

　お近くにお住まいの方、沿岸に行く予定のある方、是非お店に入らしてください[:love:]
　心よりお待ちしております[:太陽:][:音符:]
　[:女性:]お店に行かれる際は、魚ログor魚っとモール見て来ました[:love:]といっていただけると嬉しいです[:音符:][:音符:][:音符:]

[:にぱっ:]やごべえや伊藤商店から『さんま丸干し』をご紹介します。
　さんまの丸干しです[:太陽:][:汗:]
　塩と海藻エキスだけで漬け込みました。
　
　まろやかな[:音符:]美味しいお味です。

[:にかっ:]それでは商品をご紹介します。
★さんま丸干し
　　1本105円

[:にかっ:]商品を購入してみたいなという方は下記ボタンをクリック願います[:音符:]

[:にぱっ:]やごべえや伊藤商店から『さんま煮』をご紹介します。
[:星:]さんま煮が昆布で巻かれて更に美味しくなりました！ [:星:]
　
　『大型のさんま』[:ぎょ:]１匹を骨まで柔らかく[:love:]調理しました。
　宮古市重茂産の良質のこんぶを巻き、風味豊かにボイル[:ダッシュ:]
　こんぶの旨味がさんまをやさしく包んで、お手軽に楽しめる逸品となりました。
[:にかっ:]それでは商品をご紹介します。
★さんま煮
　　168円（税込み）

[:にかっ:]商品を購入してみたいなという方は下記ボタンをクリック願います[:音符:]

[:にぱっ:]やごべえや伊藤商店から『さんまみりん干し』をご紹介します。

　『当店秘伝のタレ』[:ぎょ:]で仕上げたふっくらとしたさんまのみりん干しです。
　時代に傚ってやや薄味に仕上げています[:音符:]
　冷めても堅くならず[:love:]、お弁当にも[:ハート:][:ハート:]・・・
　凍ったまま焼いても身が崩れず重宝です[:上:][:上:][:上:]
[:にかっ:]それでは商品をご紹介します。
★さんまみりん干し
・１６枚入り（箱） 1,628円
・２０枚入り（箱）　1,628円

[:にかっ:]商品を購入してみたいなという方は下記ボタンをクリック願います[:音符:]

[:にぱっ:]木村商店から『さんますり身』をご紹介します。
昔ながらの手づくりで、合成保存料などは一切使わず、健康・安全・美味にこだわる伝統の味です。
本商品は、『平成１７年度農林水産大臣賞』を受賞[:ぎょ:]しております[:上:][:上:][:上:]。

[:にかっ:]それでは商品のご紹介です。
★さんますり身（150g）　税込価格　367円
新鮮で脂ののったさんまを、まるごとすり身にし、真空パックにしました[:太陽:]



[:にかっ:]商品を購入してみたいなという方は下記ボタンをクリック願います[:音符:]

[:にぱっ:]木村商店から『さんま千枚漬』をご紹介します。
秋の味覚の代表格である”さんま”。
そのなかでも脂ののった最上級のさんまだけを使い、選び抜かれた昆布、煮干しに、さらに当店ならではのいかのダシと甘酢で漬け込んだ『千枚漬』です。
大根やにんじん、食用菊が華やかな彩り[:音符:]とさわやかな食感[:音符:]を演出しています。
野菜とともに皿に盛り付け、わさび醤油でちょっと豪華に押し寿司やちらし寿司などお好みでお楽しみください。

[:にかっ:]それでは商品をご紹介します。
★さんま千枚漬（２枚入）　税込価格　577円
脂ののったさんまを甘酢でさっぱり味に[:上:]。そのままで棒寿司や酢の物に、わさび醤油でお刺身風にしてもいいですよ。


[:にかっ:]商品を購入してみたいなという方は下記ボタンをクリック願います[:音符:]