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【待望!】秋刀魚がいらっしょいましたよ~【美味!!】

time 2010/10/12

今年はサンマが獲れなくて苦労しておりました[:しくしく:]が、
やっと岩手県各地でも水揚が本格化
魚体も大きくなってきて、食べこべぇ(食べ頃)でございます!
小生も、今日は宮古への出張がてら、宮古の魚屋“佐々由さん”で
サンマを購入して参りました。
大き目の魚体は刺身でも美味しいよ~との店員さんのアドバイスにより、
刺身造りに挑戦!

刺身の作り方は[:右:][:右:][:右:]こちら
簡単な様な、難しい様な・・・
にしても、脂が程よくのって[:にかっ:]美味!!
そして、やっぱり焼きでも食べたいですよね[:にぱっ:]

脂のこげる音・匂いが食欲をそそります~[:汗:]
ということで、ご飯を用意!

ご飯が進みます。
急に涼しくなってきていますが、サンマを食べて力を付けましょ~

サンマの購入は下の画像をクリックして下さい[:オッケー:]
岩手県宮古漁港水揚のサンマ[:下:][:下:][:下:]クリック

岩手県釜石漁港水揚のサンマ[:下:][:下:][:下:]クリック

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塩辛(しおから)