2008/05/28
-ほたて塩まんじゅう-
<農林水産大臣賞>
「ほたて塩まんじゅう」
釜石市:(有)中村家
[:星:]三陸産活ホタテの貝柱を”まるごと1個”ステーキにし、小麦粉とメレンゲを使った皮で包みました。
藻塩とコショウだけのシンプルな味付けで、活ホタテならではの食感と旨みを引き出しています。
若い方々にも喜んでいただけるよう、本格的な海鮮お菓子にしてみました。
ほのかな「甘み」とホタテ独特の「食感」を是非お楽しみください。
★本商品のご購入はこちらをクリック
※包装が若干変更いたしますのでご了承願います。
<表彰式>
[:右:]平成20年度岩手県水産加工品コンクールの結果はこちら