2008/05/28
ウニ開口の様子がUPされていましたねぇ・・・[:にかっ:]
[:右:]ウニ開口
今年のウニは、成熟が早く、身も肥えているとのこと。
きめ細かな黄色のウニの房を見ていると・・・、よだれが出てきます[:汗:]
と言うことで、魚っとモールから今回はウニ特集です。
まずは、宮古市の佐々由商店さん
続いて、釜石市の片桐鮮魚店さん
最後に、山田町の木村商店さん
そういえば、木村商店直売所限定販売の、ウニご飯!
美味いですよね~[:にかっ:]
近々、ネット販売も開始するとのこと!楽しみですねぇ~