[:にぱっ:]三陸とれたて市場から『三陸産鮮みずだこ』をご紹介します。
■三陸産鮮みずだこ
ミズダコは、頭をひっくり返して、内臓とスミ袋を切り取り、塩もみしてぬめりを取ってから、調理してください。
お刺身や、タコしゃぶにするときは、塩もみのあと、皮をはぐのがポイントです[:オッケー:]
世界最大のタコ、ミズダコがとれたて鮮度で登場です。
ミズダコの特色といえば、なんといってもその肉質のやわらかさ[:love:]
薄く切れば、鮮度が決め手のタコしゃぶや、お刺身にもってこい[:星:]
もちろん、ダシ汁で茹でてから、刺身、天ぷら、酢のものなどにしても、食べやすい食感で、タコ本来の味覚が楽しめます。
[:にかっ:]それでは商品をご紹介します。
★2kgもの 2,000円 (税込)
★3kgもの 3,200円 (税込)
ご希望あれば、「内臓とぬめり取り」もできます。
[:にかっ:]商品を購入してみたいなという方は下記ボタンをクリック願います[:音符:]
[:にぱっ:]三陸とれたて市場から『たこ茹で名人の三陸煮だこ』をご紹介します。
■たこ茹で名人の三陸煮だこ
一度この風味を覚えてしまうと、もうやみつき[:ぽわわ:]。
待望の声久しい、たこ茹で名人が、ついに復活です[:音符:]
タコの繊細な旨みをひきだす名人の技を、心ゆくまでご堪能ください[:ダッシュ:]。
[:にかっ:]それでは商品をご紹介します。
★足1本 1,800円 (税込)
★足4本セット 6,000円 (税込)
足1本あたり400g前後です
★頭1つ 1,300円 (税込)
頭1つあたり500g前後です
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[:にぱっ:]木村商店の『いか徳利』をご紹介します。
真いかの胴を徳利の形にして、天日乾燥[:太陽:]した「いか徳利」は、先人の知恵があふれた名品です[:音符:]
入れられた日本酒[:お酒:]はほのかに「いか」のうま味ととけ合い、合間には注ぎ口をちぎり食べながら肴に[:ダッシュ:]・・・
左党ならずとも粋なひとときが楽しめます[:音符:]。
木村商店では、このいか徳利を手づくりし、丹念に乾燥させております。
また、ご自身でいか徳利ができる『体験工房』もご用意しております。
飲んでよし[:チョキ:]、食べてよし[:チョキ:]、作ってよし[:チョキ:]のいか徳利は、当店自慢の逸品です。
[:にかっ:]それでは商品をご紹介します。
★いか徳利(1本箱入) 税込価格 1,100円
真いかの胴を徳利の形にして天日で乾燥させました。日本酒を入れていかの旨みと風合いをご堪能ください。
★いか徳利(2本箱入) 税込価格 1,965円
真いかの胴を徳利の形にして天日で乾燥させました。日本酒を入れていかの旨みと風合いをご堪能ください。
[:にかっ:]商品を購入してみたいなという方は下記ボタンをクリック願います[:音符:]
[:にぱっ:]三陸とれたて市場から『三陸産朝揚げやりいか極小』をご紹介します。
三陸では、秋から冬にかけて旬を迎える、ヤリイカ[:音符:]。
ここにこっそりご紹介するのは、はしりとなるこの時期だけとれる、とっても貴重な小さな[:汗:]ヤリイカです。
数あるイカの中でも最高級にかぞえられるヤリイカは、なんといっても、とろけるような柔らかい食感に圧倒的な甘みが魅力。
なかでも、この小さなヤリイカは、ギュッと凝縮された甘みが、ひときわ光彩を放ちます[:上:][:上:][:上:]。
[:にかっ:]それでは、商品の紹介です。
★極小500g 1,200円 (税込)
※約15杯前後/500g
★極小1kg 2,200円 (税込)
※約30杯前後/kg
[:にかっ:]商品を購入してみたいなという方は下記ボタンをクリック願います[:音符:]
[:にぱっ:]三陸とれたて市場から『三陸産鮮度厳選するめいか』をご紹介します。
初夏から初冬にかけて旬を迎えるスルメイカ[:音符:]。
”お刺身”、”煮付け”、”姿焼き”など、お口のなかに、とろけるような甘味がひろがります。
新鮮でシャッキっとした[:ダッシュ:]、するめいかを、この機会にお試しください[:上:][:上:][:上:]。
[:にかっ:]それでは商品の紹介です。
★中1杯 220円 (税込)
★中5杯セット 980円 (税込)
約150g前後/杯
[:にかっ:]商品を購入してみたいなという方は下記ボタンをクリック願います[:音符:]