【魚っとモール】 三陸いわてお魚販売サイト

もうすぐ7月です。

7月といえば、ウニの盛漁期！

産地から、極上の生うにを取り寄せて、ちょっと贅沢・・・、
といきたいですよねぇ。

夏バテ防止になるかも知れないし

ということで、買っちゃいました！・・・生うに

さてと、ウニ丼といきますかぁ

牛乳瓶に入ったウニ、一気に飲み干したくなる衝動を抑えて・・・

おほっ、身が溢れんばかりです

ご飯に載せる位を器に移して、準備完了！


わさっ、とご飯に掛けて・・・・・・　　うまそ～


キレイな山吹色のつぶつぶがこの後の食感・味を確約している様です。

では、いただきま～す。

む

むむっ

う～ま～い～ぞ～～～

皆様も密かな贅沢を楽しみませんか

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とっても広い岩手県沿岸。
リアス式海岸の南部、断崖が外海に突き出している中部、遠浅な海岸が続く北部と、
岩手県の沿岸は様々な特色があり、
環境も違えばウニの味も違ってくると言われます。

今回も、岩手県沿岸各地の業者さんを紹介しますので、お好みのウニをご利用願えれば、
と思います

岩手県北部（洋野町）のウニ業者


岩手県中部（宮古市）のウニ業者


岩手県南部（釜石市）のウニ業者



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