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2010-10-12 Tue [ 魚::サンマ ]
今年はサンマが獲れなくて苦労しておりました
が、
やっと岩手県各地でも水揚が本格化!
魚体も大きくなってきて、食べこべぇ(食べ頃)でございます!
小生も、今日は宮古への出張がてら、宮古の魚屋“佐々由さん”で
サンマを購入して参りました。
大き目の魚体は刺身でも美味しいよ~との店員さんのアドバイスにより、
刺身造りに挑戦!

刺身の作り方は

こちら
簡単な様な、難しい様な・・・
にしても、脂が程よくのって
美味!!
そして、やっぱり焼きでも食べたいですよね

脂のこげる音・匂いが食欲をそそります~
ということで、ご飯を用意!

ご飯が進みます。
急に涼しくなってきていますが、サンマを食べて力を付けましょ~

サンマの購入は下の画像をクリックして下さい
岩手県宮古漁港水揚のサンマ

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岩手県釜石漁港水揚のサンマ

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魚体も大きくなってきて、食べこべぇ(食べ頃)でございます!
小生も、今日は宮古への出張がてら、宮古の魚屋“佐々由さん”で
サンマを購入して参りました。
大き目の魚体は刺身でも美味しいよ~との店員さんのアドバイスにより、
刺身造りに挑戦!

刺身の作り方は



簡単な様な、難しい様な・・・
にしても、脂が程よくのって

そして、やっぱり焼きでも食べたいですよね


脂のこげる音・匂いが食欲をそそります~

ということで、ご飯を用意!

ご飯が進みます。
急に涼しくなってきていますが、サンマを食べて力を付けましょ~

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岩手県宮古漁港水揚のサンマ




岩手県釜石漁港水揚のサンマ




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