【魚っとモール】三陸いわてお魚販売サイト::カニを喰うという旅

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2010-02-09 Tue 　[ カニ::毛ガニ ]

活ガニを、自分で茹でて食べる・・・、
これって、実際にやってみると分かりますが、結構ドラマチックなんですよ。

山あり、谷あり、そして至極の瞬間へ・・・

丁度、岩手ではカニが旨くなるこの季節。
ちょっと奮発して、カニを買っちゃいました

今回は、カニを喰うという“旅”に皆様をご案内したいと思います。

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今回のカニは、釜石の片桐鮮魚店さんの400ｇガニです

茹でるのを待つカニ。少し残酷な気もしますが、これも至極の瞬間のため！

沸騰した水1リットルにつき、食塩20ｇ程度を入れて沸騰させ、
カニを入れます。

えいや～。

待つこと18分！　おぉ～

上手く茹で上がりました

（茹で時間は、大きさによって異なります。）

むき作業開始早々、カニミソの多さに驚きです

ひたすらむき続けること、10分。旨そうでしょ～

つまみ食いしながらむいても、このボリューム

カニミソとまぜまぜして～。

いただきま～す！

おほっっっ　至極の瞬間・・・

半分食べたら、甲羅の中にご飯を入れて、今度はカニ飯です。

こうやって食べると、余すことなく食べられるんですよ

（すみません。貧乏性なもので・・・）

完食！

う～ん。月に一度くらいは、こういった贅沢も良いかも・・・ねぇ

さて、小旅行を終えた皆様に、三陸岩手のカニをネットで扱っている魚屋さんを
紹介します

買物する場合は、下の業者名又は画像をクリックしてね！

片桐鮮魚店（釜石市）

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