※現在、本サイトは運用しておりませんので、ご了承願います。
本サイトでの商品購入はできませんのでご注意願います。
地域コミュニティ【三陸地域SNS】
魚市場ブログ【魚ログ】 / 三陸鉄道ブログ【鉄ログ】 / 漁師さんブログ【漁ログ】
本サイトでの商品購入はできませんのでご注意願います。
地域コミュニティ【三陸地域SNS】
魚市場ブログ【魚ログ】 / 三陸鉄道ブログ【鉄ログ】 / 漁師さんブログ【漁ログ】
2008-04-11 Fri [ ホヤ ]
by すずき(staff・県)


皆さん『ほや』ってご存じですか?
「ほや」は、東北地域ではとてもお馴染みの水産物で、その姿形から「海のパイナップル

この辺では、お刺身や酢の物として食されております

独特のくせがありますので好き嫌いが分かれますが、一度はまると、もうやみつきに~



http://ryoulog.npo-iwate.jp/index.php?e=64
とても気になる!一度は食べてみたい!三陸産の「ほや」をぜひご堪能ください



★それでは商品のご紹介です!

______________________________________________________________________________________________



もう新鮮!新鮮! くさみがなく身が驚くほど ぷりぷりっ

鮮やかなオレンジ色は、三陸宮古のきれいな海


まずはやっぱりお刺身が一番! 殻から取り出してそのまま生!なま!ナマ!で~

お次は、焼いて食べる方法です。
殻から取り出してそのまま焼いて食べると、歯ごたえ抜群!おすすめです。
焼いてみたのがこちらどん!


また身をスライスしてキムチの素とか・・・ホヤキムチ・・・
◆三陸産活ほや1個入り
価格 280円(税込・送料別)
※他に、5個入り、10個入り、15個入りまでご用意しております。



______________________________________________________________________________________________



北三陸・種市産の天然物ほやです

新鮮なほやをすばやく


もちろん味付け加工などは一切いたしておりません

天然をそのまま、地元、種市で獲れたての新鮮なほやを食べるのと同じ美味しさをお楽しみいただけます

◆殻むきほや(天然)袋入り200g[冷凍]
価格 850円(税込・送料別)



______________________________________________________________________________________________

べっぴん



お酒


◆ほやべっぴん(25g)
価格 525円(税込)





★クリックお願いします


コメント
先日、越喜来出身の熊さんとホヤについて話していたら、熊さんが若い時には中の身以外も食していたとのこと。!?
どこ?を食べる?
残っているのは殻だけでは・・・
そう、殻の一部を食べるとの事 !!
根っこの付け根部分の中程を削りだし食するとのことで、食感は軟骨系で味はやっぱりホヤと言うことでした。
浜の人じゃなきゃ食べないマニアックな楽しみ方だと思いましたが今でもやっている人いらっしゃいますかね?
ちなみに先日、御徒町にある「吉池」と言う魚やに行ったら、ホヤを売っており食べ方として
・刺身 ・酢の物 ・天ぷら
と書いてありました。
て、て、て、天ぷら!?
それはそれで有りでしょうが、手間掛けすぎでは・・・
小耳ネタでした。
どこ?を食べる?
残っているのは殻だけでは・・・
そう、殻の一部を食べるとの事 !!
根っこの付け根部分の中程を削りだし食するとのことで、食感は軟骨系で味はやっぱりホヤと言うことでした。
浜の人じゃなきゃ食べないマニアックな楽しみ方だと思いましたが今でもやっている人いらっしゃいますかね?
ちなみに先日、御徒町にある「吉池」と言う魚やに行ったら、ホヤを売っており食べ方として
・刺身 ・酢の物 ・天ぷら
と書いてありました。
て、て、て、天ぷら!?
それはそれで有りでしょうが、手間掛けすぎでは・・・
小耳ネタでした。
| 築地の魚屋です | EMAIL | URL | 08/04/14 08:42 | 4rzbQKiE |
築地の魚屋さん
お久しぶりでございます♪
いつも魚ログ・漁ログにコメントいただきまして本当にありがとうございます。今回は魚っとモールにもコメントをいただき本当に感謝感謝で涙が止まりません・・・笑
コメントにございました熊さんの食べ方は私もはじめて知りました=驚きです。今度機会がありましたら、是非殻の一部を食してみたいと思います!
また、ほやの天ぷらも面白いですね~ 県内にはほやラーメンというものも確かあったような?!
今後ともよろしくお願いいたします。
お久しぶりでございます♪
いつも魚ログ・漁ログにコメントいただきまして本当にありがとうございます。今回は魚っとモールにもコメントをいただき本当に感謝感謝で涙が止まりません・・・笑
コメントにございました熊さんの食べ方は私もはじめて知りました=驚きです。今度機会がありましたら、是非殻の一部を食してみたいと思います!
また、ほやの天ぷらも面白いですね~ 県内にはほやラーメンというものも確かあったような?!
今後ともよろしくお願いいたします。
| すずき(staff) | EMAIL | URL | 08/04/14 23:35 | mQHvFD2A |
コメントする
この記事のトラックバックURL :
トラックバック