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魚っとモールでお歳暮はいかがですか?
by 県水産振興課(staff)
皆様、お歳暮は既にお買い上げでしょうか?

魚っとモールには、今まで皆様にご好評いただいた三陸岩手の逸品がございます。

今回は、今まで撮りだめした写真集にてご紹介ですにかっオッケー
下写真をクリックすると、商品紹介・販売ページに移動します!下







取材報告は、追ってしますので~


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【旬!】ウニとホタテ【甘い!】
by 県水産振興課(staff)
さて、今回もおススメお中元情報です太陽

今回は、佐々由商店のネット販売担当:若奥様に、お中元のおススメを聞いて来ました。

今が旬のウニ活ホタテのセットが出てますよ~』、とのことにひひ

(画像をクリックすると、佐々由さんのHPに飛びます)


ウニは、以前取材したので、今回はホタテを買ってみました。
(生ウニ丼作り体験は、画像をクリック!)

さてさて、先ずは刺身でいただきます!

肉厚な貝柱がぁぁ~

手前、雑な性格なもので、貝柱を半分にザクザクと切っただけで戴きました。

あまい~ハートlove

今度は、MY卓上七輪で焼きホタテです。


ひとつの食材で、色々な味を楽しめるって、贅沢ですよね~にかっ音符音符




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【旬のお中元】いちご煮を作ろう!
by 県水産振興課(staff)
今回は、宏八屋さんからは、旬のウニを使った面白商品を紹介します。
それはコレ、
いちご煮海鮮素材セット


三陸北部の郷土料理、“いちご煮”を、自宅で作ってみることが出来ます。

(この写真は、たねいちウニまつりで販売している“昔ながらのいちご煮”です)

お吸いの白濁は、ウニとアワビからでた出汁ですぎょ
あっさりしたお吸いですが、旨みもしっかり

いちご煮の作り方は右右右こちら

また、もっと簡単にいちご煮を楽しみたい人は、
うにとあわびのお吸い物をどうぞにぱっ

三陸産の厳選した原料を使った贅沢な逸品です。


商品のご注文は、こちらからどうぞ下下下

他にも、色々な商品が紹介されていて、楽しいですよ~にかっ



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オススメのお歳暮をご紹介します 第3弾
by 県水産振興課(staff)
師走も中盤に差し掛かろうとしています。
そういえば、お歳暮贈らなきゃ・・・、と思っているのは自分だけでないはずにぱっ

そこで、前回に引き続き、三陸岩手から、おススメのお歳暮商品をご紹介します!

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宏八屋のおススメお歳暮

今回は、岩手最北端、洋野町の“宏八屋”さんのオススメです。
洋野町と言えば、高級食材ウニ・鮑の名産地。

遠浅な岩盤に増殖溝を掘って、ウニを肥育・管理しているのですぎょ

増殖溝の詳しい説明は右こちら

そこで、宏八屋さんからは、ウニに関した商品をご紹介します。
先ずは、うにセット

厳選した三陸のウニを使った塩ウニ、焼きウニのセットです。

ウニって、生も美味しいですが、焼きウニにすると甘味と風味が強くなるんですよ~にかっ

このセット、塩ウニと焼きウニの数量を変えられますオッケー

また、1個からご注文いただける 天然活あわびも人気です!


そうそう、ウニ・アワビと言えば、うにとあわびのお吸い物もおススメです。

原料を厳選し、国産のウニとアワビを使った贅沢な逸品です。
ウニもアワビも出汁がでる食材ですので、そのお吸い物といったら・・・、想像するだけ口の中が湿ります・・・汗


商品のご注文は、こちらからどうぞ下下下

他にも、色々な商品が紹介されていて、楽しいですよ~にかっ



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おススメのお歳暮をご紹介します! 第2弾
by 県水産振興課(staff)
師走も中盤に差し掛かろうとしています。
そういえば、お歳暮贈らなきゃ・・・、と思っているのは自分だけでないはずにぱっ

そこで、前回に引き続き、三陸岩手からおススメのお歳暮商品をご紹介します!

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佐々由商店のおススメお歳暮

さて、お馴染みの“佐々由商店”(宮古市)さんのおススメはこちら下下下

おススメ 寒風干し新巻鮭


この新巻鮭は、ご希望により、こんな風に切り身でも発送してくれますにかっ


鮭は、もちろん地元宮古産。この熟成した身の色合い、旨味が濃縮されています。

元々は淡白な鮭を、冬場の三陸の乾燥した冷たい風で干すことで旨味を増やす・・・。
地元の人達の知恵なんですねぇにこっ

他にも、三陸産のホタテやワカメ、焼き海苔を詰め合わせたセットも、お手ごろで人気です!


商品のご注文は、こちらからどうぞ!



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木村商店のおススメお歳暮

続いては、宮古市のお隣り山田町の“木村商店”さんです。

まずは、こちら。
三陸鮭味くらべです。

岩手県で最も多く水揚げされる魚→鮭を寒干し、粕漬け、みそ漬けの3種類の味付けでプロデュース!

この、“三陸鮭味くらべ”は、各味付け入って、4,200円のところ、
3,780円とお安くなっております。

あと、8月に取材した帆立グラタンが、満を持して通信販売開始です。(8/20の取材右こちら

帆立グラタン×3、帆立ドリア×3が入った三陸帆立三昧
通常3,300円のところ、2,970円とお安くなっております。

この機会に、ご利用するのも良いかもにかっ

新しい商品なので、お手数をお掛けしますが、注文は電話・FAX・E-mail でお願いします。

電話0193-82-2829
FAX 0193-82-4701
E-mail ika-tokkuri@topaz.ocn.ne.jp


木村商店さんのホームページもご覧になって下さい。
http://tokkuri.co.jp
他にも、色々なセットが有って、見れば迷うかも・・・ぎょ


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おススメお歳暮をご紹介します
by 県水産振興課(staff)
師走も中盤に差し掛かろうとしています。
そういえば、お歳暮贈らなきゃ・・・、と思っているのは自分だけでないはずにぱっ

そこで、今回は三陸岩手から、おススメのお歳暮商品をご紹介します!

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北三陸天然市場のおススメお歳暮

まずは、岩手県北は久慈市の“北三陸天然市場”さん。
店内には南部潜りのヘルメットが飾ってあります。


おススメ① 北三陸セット

アワビ×3 ホタテ×3 カキ×3 で 5,800円(送料別)

今が旬のアワビ。こんな風に、身がもこっとしているのは、肥えている証左にかっ

アワビ水揚げ量日本一の岩手県。品質も最高です。
刺身で良し!アワビステーキでも良し!値段相応の旨さですにかっ

おススメ② 荒磯セット

アワビ×1 天然ホヤ×3 ホッキ×3 ホタテ×3 で 5,250円(送料別)

こちら、アワビの数は減りますが、ボリューム満点です!

天然ホヤの区別ってわかります?

棘が長いのが、天然物なんです。養殖物より味が濃いんですよ~音符

社員のオックンこと、奥寺さんもおススメの逸品です。


この機会に、是非ご利用下さいオッケー
商品のご注文は、電話・FAX・E-mailからお願いします!

電話 フリーダイヤル0120-262-116 (0194-61-1116)
FAX 0194-52-1032
E-mail 10nen@3ri9.jp



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片桐鮮魚店のおススメお歳暮

続いては、釜石の魚屋さん“片桐鮮魚店”さんです。


片桐鮮魚店さんのおススメは、お正月商材を詰め合わせた
鮮漁箱セットです。

どれも、これも正月に欠かせない商品ばかり。
あぁ。もうすぐ正月なんですよねぇ~・・・

今が旬のイクラもキレイandうまそ~ですね!


三陸産のカキも、身がとっぷりと肥えています。これも・・・よだれが汗


鮮漁箱セットはA~Eまでございます(値段:3980~5980円、送料別)
A:極上品イクラ(300g)、新巻鮭(5切)、活ホタテ(特大)、生食用カキ(200g)、塩蔵ワカメ(100g)
B:Aセットのイクラが500gに増量オッケー
C:極上品イクラ(300g)、新巻鮭(5切)、サンマのみりん(5枚)、スルメの一夜干し(特大)、塩蔵ワカメ(100g)
D:Aセットのイクラが500gに増量オッケー
E:極上品イクラ(300g)、新巻鮭(5切)、サンマのみりん(5枚)、スルメの一夜干し(特大)、塩蔵ワカメ(100g)、
活ホタテ(特大)、生食用カキ(200g)、数の子醤油漬け(1袋)


商品のご注文は、こちらからどうぞ!



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大切な方への贈り物『敬老の日特集』!!
by すずき(staff・県)


 今回は、『敬老の日』特集です音符

 いつもお世話になっている星おじいちゃん、星おばあちゃんに感謝の気持ちを込めてlove音符、素敵なプレゼントを贈ってみませんかチューリップ太陽

 どんなものが喜ばれるかな?からだにやさしい食べ物がいいかな?とお悩みの方もいらっしゃるかと思います。。

 そこで、魚っとモールでセレクトしましたテーマはこちら

 下 下 下


 ずばり汗 日本人の食の基本! 『ごはん』『汁物』 です音符love

 ただし、いつも食べているごはんや汁物ではなく、

 お世話になっているおじいちゃん、おばあちゃんには、ちょっとワンランク高級なごはんをお届けしてみてはいかがでしょうlove

 女性それでは、セレクト商品をご紹介します。


 まずは、”ごはん

 ごはんには、山田町にある木村商店さんの「炊き込みごはんの素」をご紹介します星太陽星



 こちらの商品は、三陸産の牡蠣・帆立、岩手県産の野菜など、厳選した材料を使用太陽ダッシュ

 完全無添加・無着色星星星

 すべて手作りとこだわりの逸品ですm

 しかも、ご飯に混ぜて炊くだけのお手軽さも特徴です音符太陽音符

 

★本商品にご興味のある方、もっと詳しく知りたい方はこちらをクリッククリックダッシュ




 次に、”汁物

 汁物には、洋野町にある宏八屋さんのウニとアワビを潮汁に仕立てた「いちご煮」をご紹介します四葉星四葉



 いちご煮は、漁師の特権だったあのおいしさをいつでも手軽に!という思いから誕生しました商品です。

 新鮮なウニとアワビを贅沢に用いてこさえた味の芸術品「いちご煮」音符
 
 昔はその鮮度が命のため、漁師しか味わえなかった豪華な郷土料理の一つです星

 この料理名は、まるで朝もやの中に”山いちご”音符が揺れているような風情に似ていることから付けられたと言われています。

 その特徴的な味と香りを封じ込めたいちご煮缶詰は、まるで北三陸の心地よく響く潮騒まで聞こえてきそうですlove音符



★本商品にご興味のある方、もっと詳しく知りたい方はこちらをクリッククリックダッシュ



女性気持ちの込もった贈り物は、きっと喜んでいただけると思いますlove音符


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