2007-11-10 Sat [ イカ・タコ::塩辛（しおから） ]
by すずき（staff・県）
木村商店から『塩辛』をご紹介します。当店のいかの塩辛は、厳選された素材のみを使い
、ひとつひとつに工夫をこらした逸品です
。
それでは商品をご紹介します。★赤造り（210g） 税込価格 840円
新鮮ないかを一夜干しにして甘みをつけ、皮をつけたまま煎り塩と秘伝の出し汁で漬け込みました。
いかの独特なコクとまろやかさをご堪能ください。
★白造り（210g） 税込価格 945円
一夜干しにして甘みが増したいかの皮をとって身だけを使った塩辛です。
赤造りにくらべて甘口で上品に
仕上がっています。
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