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2009-07-29 Wed [ イカ・タコ::スルメイカ ]
梅雨空絶好調ですねぇ・・・


そんな蒸し蒸しした気分を吹き飛ばすためには、透き通ったスルメイカなんか最高です
今、岩手県の各市場でもスルメイカの水揚げが絶好調ですしねぇ。
水揚げ風景はこちら
と言うことで、スルメイカ写真集にて、皆様の食い気をくすぐりたいと思います
気に入った写真がありましたら、買い物画面に移動しますのでクリックしてみて下さい!




番外編
イカと言えば、塩辛も好きなんですよ


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そんな蒸し蒸しした気分を吹き飛ばすためには、透き通ったスルメイカなんか最高です

今、岩手県の各市場でもスルメイカの水揚げが絶好調ですしねぇ。
水揚げ風景はこちら
と言うことで、スルメイカ写真集にて、皆様の食い気をくすぐりたいと思います

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番外編
イカと言えば、塩辛も好きなんですよ



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2008-06-09 Mon [ イカ・タコ::スルメイカ ]
by すずき(staff・県)

”とびっきり新鮮なお魚”をご紹介






しかも、地元釜石に水揚げされたとびっきり新鮮な”小スルメ”ですよ


今回は、ずばり”小サイズ”

小さ~いスルメは”刺身”にしても煮ても焼いても やわらか~い




※スルメイカは成長が早いので大きくなり次第販売は終わらせていただきます

※鮮度が一番ですので、商品が到着次第!刺身でどうぞ・・・翌日までなら刺身OKです






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2007-11-11 Sun [ イカ・タコ::スルメイカ ]
by すずき(staff・県)


★真いか一夜干し(1枚)200g 税込価格 525円
身が厚い真いかを使った一夜干しは、焼くとジューシーで美味しさ一杯です






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2007-11-10 Sat [ イカ・タコ::スルメイカ ]
by すずき(staff・県)

真いかの胴を徳利の形にして、天日乾燥


入れられた日本酒


左党ならずとも粋なひとときが楽しめます

木村商店では、このいか徳利を手づくりし、丹念に乾燥させております。
また、ご自身でいか徳利ができる『体験工房』もご用意しております。
飲んでよし





★いか徳利(1本箱入) 税込価格 1,100円
真いかの胴を徳利の形にして天日で乾燥させました。日本酒を入れていかの旨みと風合いをご堪能ください。
★いか徳利(2本箱入) 税込価格 1,965円
真いかの胴を徳利の形にして天日で乾燥させました。日本酒を入れていかの旨みと風合いをご堪能ください。




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2007-11-10 Sat [ イカ・タコ::スルメイカ ]
by すずき(staff・県)

初夏から初冬にかけて旬を迎えるスルメイカ

”お刺身”、”煮付け”、”姿焼き”など、お口のなかに、とろけるような甘味がひろがります。
新鮮でシャッキっとした





★中1杯 220円 (税込)
★中5杯セット 980円 (税込)
約150g前後/杯





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2007-11-09 Fri [ イカ・タコ::スルメイカ ]
by すずき(staff・県)

鮮度が自慢

三陸産スルメイカ!お刺身でどうぞ

するめいかは、なんといっても刺身に限る

豪快にいかそうめんのドンブリ盛り。なるべく細く切ることが肝心です。包丁の冴えが勝負ですね。出来上がったら、気取らずに、つるつるっと啜りこんで下さい。
海のそうめんの名にふさわしい咽ごしとともに、潮の香りが口いっぱいに広がります。
三陸するめいかの背景

●スルメイカは、何でも相性の良い万人が好む味で、三陸産は肉厚でなおかつ柔らかいです。
●宮古では、6月中旬~10月頃まで水揚げされています。
●漁法方法は、定置網、釣、トロール船等がありますが、当店は釣(鮮度)にこだわっています。

1.いかそうめん ☆☆☆☆☆ お好みの薬味をのせて、醤油をたらーっと。

2.うに焼 ☆☆☆☆ いつものイカが、ちょいと豪華に。うにを卵黄で溶きのばして、素焼きしたいかにのせて焼く。見栄えもいいので、おもてなし料理にも向いています。
3.いかめし ☆☆☆ 駅弁で有名になりました。我が家が、潮の香り漂う、みちのく列車に。
それでは商品を紹介します。
★大型鮮スルメイカ1パイ入り大人1人前
商品番号 nsk-srmik02001
価格 280円 (税込) 送料別
規格・内容量
三陸産鮮スルメイカ特大サイズ(1パイ200~300g)お刺身にして大人1人前。
賞味期限
商品到着後冷蔵庫で3日間。
保存方法
要冷蔵(5~10℃)。

商品について
●岩手県宮古港に水揚げされた、釣りものの鮮スルメイカです。
●水揚げされたばかりの活きている状態から即日お届けします。
●本州最東端のまちから鮮度バツグン!の鮮スルメイカをお届けします。
●他商品と同梱可能です。他商品の分は送料代金がかかりませんので、合わせてご利用いただきますとお得です。
☆他、5ハイ入り、10パイ入り、15ハイ入り、20パイ入りがありますよ





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